オープンしてすぐに来たことがあったんですが

久しぶりの来店。こちらはマレーシア料理専門店。大阪でマレーシア・シンガポール料理が食べられるお店は難波のリャンアロウ、日本橋のケニーアジア、梅田のマレシアボレぐらい。

店内はカウンター席と奥には大きめのテーブル席が1つ。マレーシア人と日本人の男性の店員さん2人で切り盛りされています。

店内にはマレーシアの国旗わ地図が飾らせています。

ちなみに店員さんの話によるとこちらのA・Famosa（エーファモサ）やリャンアロウはマレーシアの北部のペナンに近い料理であり、ケニーアジアはシンガポール料理に近い料理なんだそう。店名の地名などから考えるとマレーシアやシンガポール料理やスイーツが食べられる中崎町のカフェ マラッカも南部の料理なんでしょうね。

カレーをスープに使ったマレーシア料理の麺料理ラクサもあります。

ラクサのスープはかなりココナッツミルクが入ったカレースープ。以前に食べたリャンアロウのラクサのスープに似ています。対照的にケニーアジアのラクサのスープはさっぱり系。もしかしたらマレーシア料理も北部寄り（ペナン）はココナッツミルクがしっかり入ったマイルド系な味付けであり、南部寄り（シンガポールなど）はあっさり系の味付けかもしれません。そういえば、マレーシアの南部のマラッカの地名がついている中崎町のカフェ マラッカで食べたラクサのスープはココナッツミルクベースでありながらあっさり系だったのを思い出しました。